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調味料:黑豆:大半碗,豬尾:一條,姜:3片,水:6碗。做法:1. 豬尾洗淨,剔淨細毛,剁成小段,汆水撈起;2. 黑豆洗淨,用干鍋炒至皮裂,過清水瀝干待用;3. 煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,猛火煮沸 ....[更多]

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